垃圾食品是食道癌疾病元凶

垃圾食品是食道癌疾病元凶 [标签:url] [标签:科室] 摘要：食管癌病人的突出症状是吞咽困难，也是食道癌病人在饮食方面的严重问题。大多数食道癌病人的吞咽困难是逐渐发生的，并呈进行性加重。 垃圾食品是引起食道癌疾病的元凶 食管癌病人的突出症状是吞咽困难，也是食道癌病人在饮食方面的严重问题。大多数食道癌病人的吞咽困难是逐渐发生的，并呈进行性加重。 长期食用垃圾食品可致癌! 中国近年来呼吸道感染、消化道疾病、尿路感染、恶性淋巴瘤等等疾病患者大幅增加，很多青少年出现心理承受力普遍较弱，情绪易激动，自制力偏弱，接受能力下降，身体抵抗能力较低，注意力不够集中等现象，都与从较小的年龄就开始长期食用这种洋快餐有很大的关系。 世界卫生组织公布的十大垃圾食品中，有五类食品可能导致癌症。 方便类食品：属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。 烧烤类食品：含有强致癌物质三苯四丙吡。 油炸类食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。 腌制类食品：在腌制过程中，需要大量放盐，会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。 加工类肉食品：这类食物含有一定量的亚 盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造 体肝脏负担加重。 长期吃垃圾食癌，更是大大提高了引发食道癌、贲门癌、胃癌等消化系统恶性 的危险系数!而食道作为垃圾食品的第一个通过腔道，自然是首当其冲的受害者。有研究已经发现少吃垃圾食品可减少食道癌、胃癌的发生。少吃高脂肪、高热量的食物，基本不吃垃圾食品，就会大大降低食道癌的发病率。 诊断食管癌要做哪些检查? 食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性 ，占所有恶性 的2%。全世界每年约有22万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。那么哪些检查有助于确证食管癌，下文将具体介绍。 食管脱落细胞学检查 此检查方法最大的特点是受检者痛苦较小、准确率高。经过实践证明，在食管癌高发区通过此项检查测出的食管癌总阳性率高达90%以上，是食管癌早期诊断的首选方法。 纤维内窥镜检查 该检查已成为消化道疾病，如食管癌、胃癌等常规临床诊断方法。此设备可弯曲，观察的视觉范围宽泛，准确率较高。早期食管癌，纤维内窥镜的检出率可达85%以上。 X线钡餐造影 该项检查不易发现早期食管癌，因此检测时医生会让患者分几次小口吞咽钡剂，进而通过观察和气钡双重造影，发现食管黏膜有无增粗、迂曲或虚线状中断。而且，还容易发现食管边缘有无缺损或是局限性管壁发僵、钡滞留等食管癌早期征兆。 胸部CT扫描 此检查对食管癌的分期、切除判断、预后的估计有帮助。 食管内镜超声检查 近年来，食管内镜超声检查逐渐应用于临床。其优点是可以精确测定病变在食管壁内浸润的深度;可测量出壁外异常肿大淋巴结;容易辨别病变在食管壁的部位。